やってよかったプレオープン☆

プレオープン初日が終わりました。

総評

「いきなり本番やってなくて良かった。」

なんか弱気な発言ですが、思ったよりもドッタバッタしちゃいました。

ともあれ、本日は別途ご注文をお受けした焼き菓子の仕込みも無事終わり。

一日のほこりも落とし、そして無事終わりを迎えました。

来ていただきまして、ありがとうございました。

ちなみに一つ前のブログを読んだ社長から

「そんなに菓子つくりたいなら、フィナンシェとクッキー生地とタルトつくっておいてね♡失敗したら・・・わかるよね☆」

と指令を受けました。

キャラメル職人・・・試練です。