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7月, 2014の投稿を表示しています

もも

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お菓子教室のお客様より立派な桃をいただきまして



社長がおっしゃるには

「フルーツを使ったお菓子はたくさんあるけど、そのままのほうがオイシイものもあると思うのよ♪」
とのことで
「そのなかのひとつが桃よね♡」
なのだそうです。


桃はキャラメル職人の大好物でして

なるほど、確かにそのままで食べたい果物のひとつかもしれません。


桃をいただいた際、もうすこし熟したほうが食べごろですとアドバイスをいただきましたので

今か今かと楽しみに待っておりましたところ


社長より

「ものすごくおいしかったわ☆」

とのメッセージ


香りと甘さのバランスが絶妙だったそうです



〜追記〜

キャラメル職人の分も残っておりました。

おいしかったです。


ではでは〜

社員

パティスリー301にはたくさん社員(植物)がおりまして、

梅雨の終わりまでは大変元気でした。

さて、梅雨が明けてからの猛暑

ふと社員たちを見てみると


業績の悪化(水がない)ためにうなだれるもの多数

日焼けのためか茶色になっているもの多数

足元をみると「カラッカラ」か「カチンカチン」


社長にそのことを相談したところ

「夕方に雨が降るから大丈夫よ♡」(特に根拠はありません)

とのこと


今年もハンガーストライキを起こされないか不安です。


ではでは〜

クールビズ

日本の夏はあついですね。

梅雨があけたとたん、たけだけしい夏がやってきました。

みなさんいかがお過ごしですか?


パティスリー301はコンテナハウス、そのままですと暑いです。

というよりは熱いです。

去年はこの熱さに苦しめられる日々でした。

今年は数々の暑さ対策のおかげで、去年よりずいぶんと涼しくなりました。


その中でも一番効いたのは

取手市藤代にございますBOOMSさんのヒトコト

「カーテンつけなよ・・・」

でございました。3℃くらい変わります。何事もプロにはかないません。


さて、パティスリー301はクールビズを推進しております。

キャラメル職人もハーフパンツです。

あとは上着だ。


ではでは〜

シークレットゲートカフェ

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パティスリー301ではお店での直接販売とは別に、
小さなお店なので、少しだけですが

カフェへの卸もやっております。

カフェ
いいですよね。

キャラメル職人も
社長からの
「いいカフェ知ってる?♡」
「お友達と行きたいから今すぐ教えて☆」
とのご質問に答えるべく、日々勉強を強いられております。

さて、
取手市藤代にあります個性派家具専門店BOOMSのシークレットゲートさん

こちらでもパティスリー301のケーキをお楽しみいただけます。

今年の4月にオープンしたてですが、ものすごい完成度。
オススメです。
ではでは〜

パリ・ブレスト

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先日、お菓子教室でパリ・ブレストをやりました。



パリブレストの写真はこちらです。
写真からだと大きさは伝わりにくいのですが、直径が22cmくらいありまして
社長も
「お店で出すにはちょっと大きすぎるかな♪」
とおっしゃっていたのですが・・・


なんと、開店当初以来のお得意様よりご注文がございまして
びっくりしたやら嬉しいやらで
社長も大興奮
「すごいのつくるわ☆」
とのこと

本日、無事お渡しできました。
ありがとうございました。

ではでは〜

フェイスブックページ

パティスリー301はホームページにフェイスブックを使っております。

写真を載せたり

お客様からお問い合わせをいただいたり

とても便利なんですよね。


さてさて、フェイスブックページを見ておりましたら

最近、何かが物足りない。

写真もドンドンうまくなったような気もするのですが・・・

なんだろう?


そんなことを社長と相談したところ

「どんな人が作っているのか、相手に伝わらないからダメなのよ☆」

とのこと


さすが社長、的確だ。


「ストーリ性も足りてないわ♡」

とのこと


さすが社長。


「どうにかしといてね♪」


さすが社長。


というわけで、キャラメル職人がどうにかすることなりました。

どうしよう


ではでは〜

さくら坂メルカート

2014年7月13日は、さくら坂ビバーチェさん月一イベントさくら坂メルカートです。

場所は下の地図をご参照ください。


ではでは〜

わからない

わからないをいくつかの場合にわけますと

1,さっぱりわからない

2,何が起こっているのかはわかっているけど、どうしてそうなるのかわからない

3,わかってはいるんだけど、認めたくない

4,わからないかどうかもわからない

とまあ、こんな感じ。


お客様より

いつお店は開いてるんですか?

とお尋ねいただきますが、


わからない・・・


さあ、何番なんだろう?

それもわからない。



ではでは〜

夏の始まり、梅雨の終わり

7月に入りましたね。
とはいえ、去年に比べると肌寒く感じるなと・・・
実際に調べてみますと2013年7月5日の気温(東京都)の最高気温が29℃
今日の東京都の最高気温は23℃
うむ、やはり、などと思っておりましたら
明日からは例年通り暑くになるそうです。
ついに夏が始まります。


ではでは~

手造り工房 やしろ味噌

今日はお味噌の話

パティスリー301をはじめてというもの、龍ケ崎市のお知り合いが爆発的に増えまして

その中に「手造り工房 やしろ味噌」さんがおります。

キャラメル職人はここのお味噌が好きでして、メイン味噌として利用しております。

詳しくは「手造り工房 やしろ味噌」のフェイスブックページをどうぞ

オススメは1年物と2年物のハーフ&ハーフ味噌汁です。


さて、本日はやしろ味噌さんがパティスリー301に遊びにいらしてくださいまして

「残っているの全部。」

と大人買いをしてくださいました。

ありがとうございました。


キャラメル職人も、味噌を一斗樽ごと買い占められるよう精進いたします。


ではでは〜