軽井沢とクレムブリュレ
一週間近くパティスリー301をおやすみしておりました。
「(やっぱり)つぶれたのかしら・・・」
というご心配をお掛けしたのではないかと、むしろ心配です。
今日はやってます。
さて、一昨日、キャラメル職人と社長は、お友達と一緒に軽井沢へ遊びに行きました。
「日帰りでレストラン行きたいから、車運転してね♡」
とのこと
キャラメル職人は下戸なのです。
でも、お酒に合う料理が大好き。
なのでこういうお誘いは大歓迎。
そして、向かったところがシェ草間。
すてきだ・・・料理も美味しかったです。手前に写っている緑色の物体はプライバシー保護です。軽井沢の「もののけ」ではありません。
さて、帰りの車中でクレムブリュレの話題が上がりました。
プリンの代わりと言ってはなんですが、今週よりしばらくPatisserie 301でもクレムブリュレを扱います。
ご注文頂いてからキャラメリゼしますので、おいしいですよ。はい、宣伝です。
ではでは〜
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