チョコレートタルトのレシピ

今日は2017年2月15日（水曜日）

昨日は平成29年2月14日（火）でした。

そう昨日はバレンタインデー

バレンタインデーが近づきますとPatisserie301のホームページならびにクスパの閲覧数が増えます。

洋菓子をあつかっているものの宿命ですね。

そのなかでも毎年飛び抜けて人気のあるコンテンツがございます。

それは、クスパに掲載している「チョコレートタルト」のレシピ
クスパ レシピ「チョコレートタルト」
https://cookingschool.jp/recipe/10661

なんとクスパの「タルト」部門で人気１位になっております。

今も昔もかくれた人気のチョコレートタルト

・・・

・・・・・・

さぞかし社長やキャラメル職人がよろこんでいることだろうと

皆様は思われるかもしれません。

・・・

しかし実際は

バレンタインデーが近づくにつれ

毎日のように

「まずい！！またしてもうちのチョコレートタルトがランキング上位に来ている★★★」

と社長が頭を抱えているのです。


レシピをよーくごらんください

今時のレシピ集とは一線を画し

なんと作り方の写真が一枚ものっておりません

テキストのみのシンプルなつくり

昭和か？


社長によれば

「2005年か2006年（それもさだかではない）にアップしていらい一切の見直しなし☆」

という力強いレシピだそうで

・・・

これがタルト部門１位というのは

いくらなんでももうしわけないことになっているのです。


社長も

「このレシピで作れたら相当の腕前よ♡」

とのことで

ひどいはなしもあったもんだ。


ともあれ、今年も数千人が当店のチョコレートタルトのレシピを閲覧くださり、大いに頭を悩ませてくださったかと想像いたしますと、感謝以外の心持ちしかございません。

どうやっても作れないという方は

是非Patisserie301の料理教室Serendipityセレンディピティ@パティスリー３０１までおこしください。

レッスンのご予約はお菓子教室の予約サイト『クスパ』をご利用ください。
https://cookingschool.jp/school/serendipity

最近真面目に更新していますPatisserie 301 instagram。
https://www.instagram.com/patisserie301/

パティスリー３０１のホームページもございます。
http://www.patisserie301.com/